家常菜炒三丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.藕去皮切丁用水泡著，

2.胡蘿蔔 火腿 切丁，蔥姜切碎，

3.坐鍋倒水開後放藕丁 胡蘿蔔丁綽水，

4.鍋內放油，蔥姜爆鍋，

5.倒入三丁炒一會，放點水，以免幹鍋，放米醋，鹽調味即成。

烹飪技巧

先把藕丁綽水，炒的時候短，口感好。