關於單面的知識

單面煎蛋，是指只煎一面，蛋黃呈溏心狀的蛋。在撥開蛋白的那一刻，蛋黃自然地流出，我們會覺得它更加鮮嫩。但是，建議大家儘量不要吃，為什麼不建議吃單面煎蛋？單面煎蛋有哪些危害呢？下面小編就為你...

可以。單面煎蛋雖然沒有經過長時間的高溫烹飪，裡面的營養成分沒被破壞，比雙面煎蛋保留的營養物質更多，但是隻有一面是熟的，而且蛋黃處於溏心蛋的狀態，這樣的雞蛋吃多了不好。普通雞蛋中含有...

提到蛋撻，大家都想到是高熱量食物，特別是對於女孩子來講，又想吃但是又特別怕長胖，其實小編想說的是，想吃就吃吧，偶爾吃一下高熱量的，畢竟一口吃不成胖子啊，世上美食這麼多，小編的目標就是吃遍天...

食材明細主料拉麵（一小把）雞蛋（一個）輔料黃瓜（小段）火腿腸（一根）香菜（適量）配料油（適量）雞粉（適量）醋（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）單面煎蛋醋拉麵的做法步驟1、準備材料：拉麵一小把，雞...

食材明細主料冷麵（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）魚丸（適量）配料冷麵調料汁（適量）怪味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼麵的做法步驟1、買回來的冷麵2、把買回來的冷麵用冷水泡好一般冷...

食材明細主料掛麵（3兩）白菜（一段）胡蘿蔔（半根）輔料方便麵調料包（2包）蝦皮（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單砂鍋麵的做法步驟1、砂鍋中加入三分之二的水2、胡蘿蔔去皮洗淨3、切片放入鍋...

“簡單標準麵包(初學者必備)”食材明細主料高筋麵粉（300克）砂糖（50克）水（165克）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）奶粉（10克）黃油（25克）酵母（4克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包的做法步驟1、1.把材料全部...

食材明細主料掛麵（適量）西紅柿（1個）紫菜（少許）輔料蔥（少許）香菜（少許）燒雞肉片（幾塊）調料生抽（1勺）陳醋（1勺）雞精（少許）鹽（少許）水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單煮麵的做法步驟1、備好食材。2...

“對於我這個喜歡吃麵包的人來說，如此迫切地想要把麵包做得像樣一點，再像樣一點！雖然揉麵的部分，依然達不到標準的擴充套件階段，但是我會繼續努力，用我的雙手，我的力量，去和麵團慢慢磨合，慢慢溝通！我...

食材明細主料掛麵（個人用量）輔料姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）單煮掛麵的做法步驟1、先煎雞蛋，不用攪散，整個煎。放油，油可以多點。油熱轉小火，...

“簡單易做，鹹鮮適口。”食材明細主料燴麵（適量）千張（一張）黃豆芽（適量）輔料香菜（適量）蔥花（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）自制辣椒油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單燴麵的做法...

“#小小美食日記#番茄雞蛋真的是個經典搭配，那跟麵條的碰撞味道如何呢？雖然沒有肉但卻很好吃。做法非常簡單，原料也簡單，大晚上的寫食譜害我餓死了555….這碗麵顏色好看味道也好，一個人的時...

“來給麵包換下不同衣裳，就會有不一樣的美麗。兒子像女兒大小的時候給啥也不吃，喂一餐簡直就好象要了我的命似的。真是吃一頓就哭一頓的。那種一去不復返的日子啊。想起都怕怕！還好，女兒不...

“三伏天炎熱不想吃熱的不想做複雜的來個簡單涼快的冷麵吧😁”食材明細主料高粱麵條（適量）輔料雞蛋（1個）西紅柿（1個）火腿（1個）黃瓜（1個）香菜（1顆）芝麻醬（2大勺）辣椒油（適量）芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小...

“愛吃麵包，外面買的總說有防腐劑之類的，還是自己做來放心。剛敗了麵包機那會兒直接做一鍵式，漸漸的發現手工做的相對來說要好些。當然，前提是要辛苦一點。這款麵包其實是介於中種和直接法...

“一家人喜歡吃麵食，可外面的～～～唉，真心不敢買，因為現在多少得病的都因吃外面的食物久了就～～～！新增劑橫掃天下！！！你懂的。”食材明細主料高筋麵粉（500克）輔料細砂糖（150克）牛奶（250克）黃油（50克）即發乾酵母（5...

食材明細主料掛麵（適量）輔料蔬菜（適量）雞蛋（2個）蔥花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）老抽（醬油）（適量）生抽（適量）醋（適量）豬油（適量）花生油（煎雞蛋）（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單素面的做法步驟1、所...

食材明細主料麵條（適量）肉餡（300g）輔料大醬（1勺）蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單雜醬麵的做法步驟1、鍋中水開下入麵條煮五分鐘，煮熟...

“這是我第一次做烏冬面希望大家喜歡。”食材明細主料西紅柿（一個）菜（四根）土豆（一半）雞蛋（一個）玉米（一個）輔料芝麻油（3勺）鹽（2匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）超簡單烏冬面的做法步驟1、準備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡發的腐竹：數片雞胸肉：數片西蘭花：適量泡麵：一包迷你香腸：適量中芹段：適量輔料具體步驟1.泡麵不光光可以泡，還可以煮，還可以...

“快手面包最大的好處就是不用發酵不用出筋膜，烘焙入門的首選之一。最近磕的麵包土司比較多，幾乎可以說是很瘋狂的來形容，一個星期7天我有6天都是在做麵包。有的時候一天兩個，孩子都把它們...

“家裡寶寶不愛吃蔬菜，這顆操碎了的老母親的心。”食材明細主料麵粉（適量）菠菜（適量）輔料雞蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）超簡單菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨，開水焯熟2、因為比較...

食材明細主料高筋粉（250）黃油（30克）砂糖（45克）雞蛋（48克）酵母（6克）水（90克）鹽（2克）輔料胡蘿蔔（1段）黃瓜（1段）玉米（1段）火腿（1段）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單色拉麵包的做法步驟1、除黃油外所有主材...

食材明細主料豆角（20g）胡蘿蔔（20g）輔料蔥（2g）姜（2g）幹黃醬（1匙）鹽（1匙）食用油（1勺）花椒粉（半匙）豬肉（50g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單炸醬麵的做法步驟1、蔥姜切末，胡蘿蔔切丁。四季豆切碎。2、...

“對於單身族，尤其是單身懶惰族們，捨棄披薩、捨棄漢堡、捨棄泡麵吧。自己動手做一道屬於自己的，符合自己口味的快餐。嗨起來！”食材明細主料麵條（200克）菜椒（1個）蔥花（少許）醬油（3、4滴）輔料番茄（1...