土豆芹菜炒牛肉怎麼做|土豆芹菜炒牛肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆芹菜炒牛肉的做法步驟

• 1、土豆去皮切片。

• 2、芹菜洗淨切段。

• 3、牛肉切薄片，用少許生粉、生抽，醃製20分鐘。

• 4、蒜頭切片，鍋中放少許油爆香。

• 5、倒入牛肉片，翻炒至斷生盛出，備用。

• 6、鍋中倒入適量油，下土豆片翻炒。

• 7、再倒入芹菜，撒入鹽，繼續翻炒。

• 8、撒入黑胡椒粉。

• 9、以及少許生抽，倒入半碗清水，小火蓋鍋燜煮五分鐘。

• 10、最後倒入牛肉片翻炒一下，蓋鍋蓋燜煮2分鐘即可出鍋。