1、食材:雞胗(已清洗焯熟)、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切開)
2、將已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的雞胗放在案板上切成片。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和雪菜翻炒翻炒。
4、接著,加適量的清水煮開煮至土豆熟軟。
5、然後,合入切好的雞胗翻炒一下。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻,即成。