家常燉五花肉怎麼做|家常燉五花肉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常燉五花肉的做法步驟

• 1、五花肉切成均勻的快。

• 2、下鍋加料酒焯水。

• 3、焯水撈出。

• 4、起鍋燒油下入冰糖。

• 5、炒制香油色。

• 6、下入五花肉翻炒上色。

• 7、加蔥姜，桂皮，八角，香葉。

• 8、加老抽。

• 9、加水沒過肉。

• 10、煮開轉小火慢慢燉四十分鐘。

• 11、加鹽大火收汁。

• 12、成品圖。