![家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
五花肉 ：
500 輔料
油 ：
適量生抽 ：
120老抽 ：
25水 ：
800桂皮 ：
適量 冰糖 ：
130 具體步驟
![家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備五花肉一斤，切成正方形塊狀。
![家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中放入水，燒開，加入切好的五花肉，焯水
![家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.焯水的時間不要太長3-4分鐘即可
![家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.準備一個碗加入桂皮少量，生抽120克，老抽25克，冰糖130克。
![家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.另起一鍋，倒入少許油，加入蔥姜爆香
![家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入800克水，加入準備好的調料，大火燒開。
![家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入五花肉在大火燒開
![家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.轉小火煮到爛
![家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤
烹飪技巧
焯水的時間不要太長3-4分鐘即可
千里飄香谷
