1、備好圖中材料。
2、五花肉冷水下鍋，放入薑片，料酒，煮開後再煮3分鐘即可。
3、煮好後，撈出，過涼水。
4、如圖切片。
5、其他材料，如圖備好。
6、鍋內下油，油熱後放入切好的五花肉。
7、加入適量鹽和生抽，炒至金黃色，撈出。
8、炒好，撈出備用的五花肉。
9、另起油鍋，放入辣椒蒜米，爆炒出香味。
10、放入炒好的五花肉。
11、加入適量鹽，生抽，翻炒均勻，爆炒2分鐘。
12、倒入青蒜。洋蔥，適量雞精，翻炒均勻即可。
13、成品圖。
14、成品圖。
15、成品圖。
千里飄香谷
