五花肉燉南瓜怎麼做|五花肉燉南瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燉南瓜的做法步驟

• 1、鍋燒熱下五花肉煸炒出肥油。

• 2、下姜和幹辣椒炒香，放入冰糖。

• 3、加料酒、鮮醬油和少許老抽翻炒均勻。

• 4、下南瓜炒勻。

• 5、倒入開水蓋蓋煮六七分鐘。

• 6、中途加鹽繼續煮兩三分鐘。

• 7、湯汁收幹一點雞精調味，入蔥花即可。