家常的五花肉可以做出多少種花樣|五花肉的家常做法

中國人對於吃真的很有研究，就是普通的一個食材也能研究出很多的吃法。關鍵是菜的味道還讓你念念不忘，這件事不得不讓人佩服。五花肉是我們吃火鍋或者吃烤肉的時候經常會吃到的葷菜，五花肉的家常做法，你又知道幾種呢？

一、五花肉的家常做法

1.烤五花肉

這個是現在許多年輕人都喜歡的吃法，在家可以買個那種可以幹鍋也可以烤肉的盤子，特別的方便，在家的話，也可以吃上烤肉，而且食材可以自己去超市買，上好的五花肉，肥瘦相間，而且生菜肯定自己去菜市場買新鮮的呀，那樣包著五花肉送入口中，既有肉香又有青菜的甘甜，解了膩，這兩個簡直就是完美搭檔。

2.辣椒炒五花肉

這道菜估計沒誰不會做，只是把瘦肉換成了五花肉，喜歡吃辣的朋友可以多準備些辣椒，在寒冷的冬天，多吃點辣椒驅驅寒，讓你的身體從內到外熱起來。只是在炒的過程中需要多花點時間，因為不都是瘦肉，炒的時間短，到時候可能有點膩，許多人會覺得不合口，炒久一點，焦黃的狀態是最好的。外酥裡嫩，說的就是這個辣椒炒五花肉。

3.土豆炒五花肉

土豆可以是說是許多葷菜的搭檔，土豆炒排骨，土豆燒雞，土豆肉泥，都是比較家常而且美味的菜品。只要你喜歡吃，你肯定會被中國美食的搭配驚呆。主要是五花肉不要選太肥，那樣炒土豆會太膩，但是剛剛好的肥肉搭配土豆味道真是絕美，只是少不了醋這一調味品。喜歡吃醋的小夥伴肯定知道醋的美味。

二、五花肉的挑選

1.買肉地點

超市裡五花肉一般是裝好了的，那就不能挑選，只能一盒一盒地拿，這樣就會很為難，因為有的時候肉太肥或者是太瘦都不能滿足你當時挑選地標準，沒有辦法只能隨便挑一個，回家就後悔了。如果可以最好去市場的葷菜區自己去買，買什麼樣的直接和老闆講，他肯定會滿足你。

2.肉質

那種看起來特別鮮豔的肉肯定是不可以買的，那些看起來連線明顯的肉也不要買，因為極大可能是合成肉，這類肉吃了對身體不好。裡面含有的物質很雜，還包括一些沒有過審的食材。

五花肉的家常做法，差不多就是上面這些，當然不止這些，可能還有更多的新鮮吃法等我們去發現，這也不是不可能的事，中國人對於吃還是比較執著和講究的，不然滿漢全席是怎麼來的。這樣新吃法研究出來，受益的當然是我們，只是五花肉也不要吃太多，飲食要合理。