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發表於:2019-12-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老豆腐:適量冬菇:適量冬瓜:適量輔料鹽:適量醬油:2勺糖:1茶匙醋:1勺蘑菇精:適量黑胡椒:適量香菜:適量水澱粉:適量具體步驟1....
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發表於:2024-03-01
“女人是需要呵護的,尤其是那幾天。小熊有個祕密可以緩解那幾天裡不適哦!就是在那幾天裡每天一碗女人湯!”食材明細主料自制酒釀(1小碗)雞蛋(1只)自制糖桂花(1勺)輔料糖(適量)水(適量)原味(口味)燒(工...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料冬菇(適量)冬筍(適量)上海青(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)徽式雙冬的做法步驟1、準備的材料。2、茭白洗淨切片,冬菇洗淨切片,上海...
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發表於:2024-02-05
“粵式做法,冬菇苦瓜釀。離開家鄉在外拼搏不容易,每逢節假日都特別想念家人,還有家鄉那充滿誘惑的地道美食!想念家人就經常打電話或者視訊溝通交流,可是當你懷念家鄉那美食時怎麼辦呢?唯有自...
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發表於:2023-12-28
“就不應該種冬瓜這種龐然大瓜!隨便一個小的要吃何年何月啊,可是家裡老人就是種了冬瓜……前幾天看放著那麼久了,吃吧,切了一塊燉湯,還剩好幾頓,還是一個小冬瓜而已不像菜場賣的那種大的😅”...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米粉(適量)酒釀(適量)紫薯(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀雙色圓子的做法步驟1、先做白圓子,直接把糯米粉加水和成麵糰。2、分成大小差不多的小劑子。3、用手搓成...
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發表於:2024-01-11
“東北的春天來的晚一些,正是吃春的季節,市場也是各類新鮮蔬菜上市的時候,買了冬筍嚐個鮮~”食材明細主料冬筍(一棵)豆泡(150g)豬肉餡(150g)輔料雞湯(30ml)姜(3片)生抽(兩湯匙)麻椒(一個)蒜青(一棵)雞蛋(一...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙蛋釀絲瓜的做法步驟1、準備絲瓜,辣椒和雞蛋2、鍋中放油,煎兩個雞蛋3、8分熟,盛出...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料糯米酒釀(適量)紫薯湯圓(適量)紅薯湯圓(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色湯圓酒釀的做法步驟1、做好的紫薯湯圓。2、做好的紅薯湯圓。3、鍋中水燒開,放入...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)香油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜釀肉的做法步驟1、鮮冬瓜。2、去皮。3、切片兩片為一片。4、...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料酒釀(適量)雞蛋(適量)桂花(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙花酒釀的做法步驟1、材料如下。2、倒入適量的酒釀和開水。3、雞蛋打散。4、待酒釀煮沸後加入蛋液...
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發表於:2024-01-09
“冬菇是一種具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,它有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣,益胃和中,解毒,抗腫瘤等作用,冬菇的做法有...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料冬瓜(600克)豬肉(300克)蔥(適量)紅辣椒(少許)雞蛋(一個)輔料澱粉(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜皮(少許)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)冬瓜釀肉...
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發表於:2024-02-24
“冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,...
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發表於:2024-02-29
“油燜雙冬,就是燜冬筍冬菇,是湘菜裡少有的一道不辣的菜。湘西盛產菌類和竹筍,這兩樣材料搭配起來,口感既爽脆又軟糯,清香可口,不錯的一道健康菜。”食材明細主料水發冬菇(200克)冬筍(250克)輔料...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料冬瓜(一塊)肉末(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)澱粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜切厚片。2、中間再切一...
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發表於:2024-01-09
“網購的馬莧菜,今天用它和豬肉一起剁成肉餡,釀了點油豆腐和油麵筋!”食材明細主料豬肉泥(150克)油麵筋(6個)馬齒莧(70克)油豆腐(4個)輔料料酒(2勺)鹽(少許)生抽(2勺)香油(2勺)白胡椒粉(少許)砂糖(少許)雞粉(少...
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發表於:2024-02-01
“簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)蔥花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層...
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發表於:2024-01-09
“冬瓜含有較多的蛋白質、少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素,可清熱利水、消腫解毒、生津除煩;對肥胖、腎病水腫、癌症也有很好的藥用價值。還能清熱解暑,在夏日服食尤為適宜...
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發表於:2024-02-05
“臨近中秋寫一篇菜譜來應應節日,分為兩種口味分別是蝦膠口味和酸菜口味,酸菜口味的潮汕地區的朋友就比較容易做,口感酸爽開胃(可以來點辣味那就更酸爽);蝦膠餡鮮甜嫩滑墨魚仔酥爽。這道菜簡...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料冬菇(適量)魚肉(適量)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)耗油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇釀魚肉的做法步驟1、鮮冬菇,魚肉。2、冬菇去菇腳。3、把魚肉...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料冬瓜(適量)豬肉(適量)蝦(適量)輔料枸杞(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)青椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙肉釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜切片加入適量鹽...
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發表於:2024-01-11
“很下飯的一道菜哦”食材明細主料冬菜(適量)冬筍(適量)輔料青辣椒(適量)泰椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙冬的做法步驟1、準備冬菜,冬筍,配料切好2、把冬筍幹鍋先炒一下...
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發表於:2023-12-31
“少爺買了大鳳梨,可惜他自己嘴巴疼,不能吃,我就放個香水梨一起打成汁,我覺得喝起來比較痛快。”食材明細主料鳳梨(400克)香水梨(1個)純淨水(150克)玫瑰花釀(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料小冬菇(適量)瘦肉(適量)小蔥(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)姜粉(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀小冬菇的做法步驟1、冬菇泡發。2、肉剁碎加入生抽生粉糖鹽拌勻...