青椒燒牛筋怎麼做|青椒燒牛筋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒燒牛筋的做法步驟

• 1、青椒洗淨去籽，切成小塊備用。

• 2、燒好的牛筋提前解凍好備用。

• 3、湯鍋加水煮沸，加適量鹽入青椒燙半分鐘撈出過涼水。

• 4、焯好的青椒。

• 5、熱鍋入少許油，放入燒好的牛筋翻炒均勻。

• 6、放入適量溫水燜煮三分鐘。

• 7、湯汁快收干時，放入焯好的青椒翻炒，加入適量鹽，胡椒粉，雞精炒勻即可出鍋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

牛筋一次可以多燒些，分成小份冷凍儲存，吃時可以提前解凍好，搭配喜歡的蔬菜燒至，方便快捷！