“濃湯和清湯口感不同,各有各的味道,都不錯。今天用山藥、胡蘿蔔和排骨一起清燉,製作超級簡單、營養超級豐富、口感超級美味,原汁原味、熱熱乎乎的最適宜秋冬季節食用,最後放些火麻仁,更增加了清香的味道,感興趣的朋友們不妨試試,一定不會失望。”
1、準備好所需食材:肋排洗淨需焯水時放料酒去腥。
2、將上述食材全部放入砂鍋中。
3、放水燉煮。
4、食材8成熟時放西紅柿,繼續煮,此時放鹽調味。
5、食材成熟入味,放適量胡椒粉提鮮,放蔥花和火麻仁增香添色。
此菜為清燉,只需用鹽和胡椒粉即可,感受原汁原味的鮮美,不需再用其他調料。