山藥胡蘿蔔栗子粥怎麼做|山藥胡蘿蔔栗子粥的做法

“原料:粳米適量胡蘿蔔半根山藥半根去皮栗子5-6顆色拉油30G鹽適量
做法：
1山藥去皮洗淨切丁
2胡蘿蔔洗淨去皮，切成細小的小丁
3栗子清洗乾淨後切成小丁
4熱鍋下油，放入胡蘿蔔煸炒一下
5放入栗子丁翻炒一下
6放入山藥丁繼續煸炒一下
7放入適量的鹽調味
8把炒好的山藥胡蘿蔔栗子丁與淘洗乾淨的粳米一起放入電燉鍋內
9加入適量的水按煲粥鍵後開始煲
10燉熟後的粥趁溫熱食用”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥胡蘿蔔栗子粥的做法步驟

• 1、山藥去皮洗淨切丁。

• 2、胡蘿蔔洗淨去皮，切成細小的小丁。

• 3、栗子清洗乾淨後切成小丁。

• 4、熱鍋下油，放入胡蘿蔔煸炒一下。

• 5、放入栗子丁翻炒一下。

• 6、放入山藥丁繼續煸炒一下。

• 7、放入適量的鹽調味。

• 8、把炒好的山藥胡蘿蔔栗子丁與淘洗乾淨的粳米一起放入電燉鍋內。

• 9、加入適量的水,按煲粥鍵後開始煲。

• 10、燉熟後的粥趁溫熱食用。

小竅門

TIPS：
1山藥要買鐵棍山藥，山藥外皮略帶鐵鏽色，這種山藥營養好。
2胡蘿蔔必須炒一下，胡蘿蔔生吃脾胃不能吸收其所含營養，需要通過與油脂加熱後把裡面的營養散發出來。
3這款粥有一點點鹹味，可以根據自己喜好增減。
4如果術後病人食用，不建議加糖。