主料
芒果肉 ：160輔料
杏仁片 ：少許具體步驟
1.冰淇淋桶用塑料袋裝好提前放冰箱冷凍15個小時以上，所有材料稱量好；
2.芒果去皮切小塊，用勺子壓成泥；
3.淡奶油隔冰水分三次加入白糖，打發至六七成發；
4.倒入牛奶攪拌均勻；
5.倒入芒果泥攪勻；
6.攪拌好的原料很細膩濃稠，放入冰箱冷藏室冷藏30分鐘；
7.冰淇淋內筒取出，固定圈與冰淇淋桶卡好，安裝在外桶上，透明外蓋主機和攪拌葉片安裝好，固定好卡槽，接上電源，控制開關旋轉到“開”的位置，主機開始工作，從倒料口加入冷藏的冰淇淋原料；
8.機子工作到20分鐘的樣子，很濃稠的樣子；
9.25分鐘的時候冰淇淋已經是硬質冰淇淋，擠不出來了；
10.用勺子挖到杯中，點綴上杏仁碎，馬上開吃吧!化的太快了，匆匆忙拍了幾張，去吃冰淇淋了。
1、一定要先啟動冰淇淋機，再從入料口把攪拌好的冰淇淋混合物緩緩倒入；2、只有在工作中，才能將冰淇淋從冰淇淋桶內擠出；3、攪拌25—30分鐘即可，如果長時間的攪拌，冰淇淋變硬，無法從擠壓口擠出；4、想吃硬質冰淇淋可以攪拌完成後，用勺子挖出放入容器中，放冰箱冷凍室冷凍，隨吃隨取；
千里飄香谷
