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  • 戚風蛋糕的做法 經典美味——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “對於超愛甜食的我,家裡怎麼能缺少烤箱吶?畢竟自己學會了烘焙,能隨時吃到哈,再也不用求助於甜品店咯~這兩天突然特想吃蛋糕,想念那種細膩綿軟的口感啦。那當然首選蛋糕中的經典——戚風咯!回...
  • 原味戚風蛋糕的做法 原味戚風蛋糕—6寸 原味戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-04
    “這是我做戚風蛋糕最常用的配方,我們家控油、控糖,所以配方中的油和白糖已減到最低。配方是1個6寸蛋糕模具的量。”食材明細主料雞蛋(3個(1個帶殼60克左右))低筋麵粉(60克)牛奶(40克)白糖(40克(蛋...
  • 戚風蛋糕的做法 “烤箱美食”戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料低筋麵粉(90g)雞蛋(5只)輔料細砂糖(80g)牛奶(50ml)食用油(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、準備食材2、在打蛋盤裡放入5個蛋黃和20克細砂糖,用手動打蛋器...
  • 經典的戚風蛋糕胚如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-27
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕、小甜品一直都是女生們的最愛,如果能夠學會自己在家做小蛋糕,那一定是一件幸福無比的事情。最經典的當屬戚風蛋糕...
  • 原味戚風蛋糕的做法 6寸原味戚風蛋糕 原味戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “原味戚風蛋糕”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(30克)水(30克)低筋麵粉(50克)玉米澱粉(5克)輔料細砂糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)原味戚風蛋糕的做法步驟1、先準備好所有的材料2、雞蛋...
  • 戚風蛋糕的做法 平時的美味——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “寶寶最愛的小食,自己製作無新增,更健康!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(50g)食用油(15g)輔料綿白糖(60g)淡奶油(25g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離2、蛋...
  • 基礎戚風蛋糕的做法 詳解經典基礎戚風蛋糕——我的烘焙血淚史 基礎戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “孜孜不倦地做了1年半的戚風,其中塌陷無數次,浪費了無數個雞蛋,信心被秒殺無數次,真真一部烘焙烘培血淚史。後來參閱了無數的帖子和書籍後,實驗了無數次後,終於做出了像樣子的戚風。這兩天...
  • 戚風蛋糕的做法 完美的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “戚風蛋糕是讓新手聞風喪膽,“氣瘋”的蛋糕,大家是否都有同感呢?無限失敗,從未成功。甚至都有放棄做蛋糕的心了。可是,無奈戚風蛋糕是這麼的美味、細膩,讓我們心甘情願的跌入這深不見底的甜...
  • 完美戚風蛋糕的經驗總結怎麼做|完美戚風蛋糕的經驗總結的做法
    發表於:2024-01-01
    “這個方子是慧慧使用了十年的經驗方,也經歷過各種失敗,在基礎方子下各種總結之後沉澱下來的。有些同學說爬不高,開裂,塌腰。請多分析自己失敗的原因,再借鑑別人的經驗。我也是從失敗中吸取...
  • 經典戚風蛋糕怎麼做|經典戚風蛋糕的做法
    發表於:2024-01-28
    “春暖花開,陽光明媚,謝謝幸運之神在這個春天降臨,讓我有幸能成為東菱烤箱的試用者!收到東菱電器新品DL-K30A烤箱,只看外表已烘然心動,強大的內在已經完全虜獲我心!28升黃金容量,25項智慧菜...
  • 美味的生日戚風蛋糕|生日戚風蛋糕
    發表於:2024-01-13
    “相信大家都是對戚風蛋糕又愛又恨!喜歡它的鬆軟可口,恨它的“氣瘋”都不能讓新手成功,戚風蛋糕作為烘焙入門的蛋糕,是肯定要成功的。今天就來給大家介紹一款百試百靈的方子吧。新手同學們...
  • 戚風蛋糕的做法 記憶中的美味---【戚風蛋糕】 戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “說起這款蛋糕,記憶應該追朔到10多年前了:我們菜市場裡面有一家蛋糕店,生意很不錯,經常去她家買糕點,那時候她家經常賣一種長條的蛋糕,4塊錢一個後來最貴漲到10塊錢。我一般隔三差五買一個...
  • 經典戚風水果蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2021-03-14
    準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:100雞蛋:3個糖:30水:半小杯輔料泡打粉:15油:1小湯匙香草:1小湯匙塔塔粉:半小湯匙鹽:半小湯匙罐頭水果:1罐新鮮草...
  • 「經典美食」戚風果仁蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2020-11-04
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個牛奶:50綿白糖:60低筋麵粉:100輔料玉米油:50泡打粉:2具體步驟1.分離蛋白、蛋黃2.蛋白中滴幾滴醋,分三次加糖,將蛋...
  • 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(原味) 戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料低筋麵粉(100克)輔料雞蛋(5個)牛奶(40克)玉米油(40克)8寸蛋糕模(1個)配料細砂糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將蛋黃蛋白分離,分...
  • 原味戚風蛋糕的做法 【東營】原味戚風蛋糕 原味戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “用了4寸加高蛋糕模具,小巧精緻,早餐一人一個,好方便哦。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(70克)牛奶(40克)葵花籽油(40克)輔料白糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)原味戚風蛋糕的做法步...
  • 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕,巧克力味 戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料蛋糕麵粉(120克)糖(80克)雞蛋(5個)泡打粉(3克)巧克力(10g)純奶(90克)輔料玉米油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、備料2、打蛋白,打出大泡時加大概25的糖,3、...
  • 原味戚風蛋糕的做法 原味戚風蛋糕(新手版) 原味戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “最適合新手的詳細教學配方,綜合了各種製作戚風的技巧之後,得出的最不容易失敗的配方。請一定仔細看步驟文字和小貼士的說明。原配方使用的中空煙囪模,我使用的是6寸活底圓模。”食材明...
  • 「經典美食」豆渣戚風蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2020-11-05
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:100玉米油:40白砂糖:50低筋麵粉:70雞蛋:4個輔料無:無具體步驟1.準備好材料。2.蛋清和蛋黃分離,分別裝入無油無水的...
  • 戚風蛋糕的做法 6寸原味戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(50克)低筋麵粉(50克)輔料玉米油(50克)配料木糖醇(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃、牛奶、木糖醇10克混合。2、晒入麵粉。3、攪...
  • 戚風蛋糕的做法 完美戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “戚風蛋糕是英文單詞CHIFFON的音譯,該單詞原是法文,意思是拌制的餡料像打發的蛋白那樣柔軟,而戚風的打發正是將蛋黃和蛋白分開攪拌,先把蛋白部分攪拌的很蓬鬆、很柔軟,再拌入蛋黃麵糊。戚...
  • 戚風蛋糕的做法 經典蛋糕——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料雞蛋(5個)白糖(75克)玉米油(40克)牛奶(40克)低筋麵粉(85克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離開來。2、把5個蛋黃和25克白糖混合打散。3、在...
  • 原味戚風蛋糕的做法 8寸原味戚風蛋糕 原味戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “喜歡吃這種鬆軟的蛋糕,雞蛋呢,也跟著不知不覺的吃下了不少……為了避免膽固醇攝入過多,5個蛋的戚風我減少了3個蛋黃,再加上無油做法,讓這款蛋糕吃起來更健康!”食材明細主料低粉(70克)玉米澱...
  • 原味戚風蛋糕的做法 原味戚風蛋糕(6寸) 原味戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “因為生日想吃自己做的蛋糕,所以才下決心做了,邊做邊拍照,好忙的說成品還是有小小缺陷的,鑑於味道不錯,原諒自己啦,哈哈”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(50g)白砂糖(20g(蛋清))輔料牛奶(30ml)玉米油(30ml)...
  • 戚風蛋糕的做法 還是那個最經典的味道--【戚風蛋糕】 戚風蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “入口即化,鬆軟細膩,如嬰兒肌膚般滑潤,這就是傳說中的--【經典戚風蛋糕】已經做過無數個戚風啦!今天突然覺得經典、簡單滴才是最美好的!給親們最簡單的美好!”食材明細主料低筋粉(93至95g)輔...