1、海帶洗淨,青蘿蔔去皮切塊,白蘿蔔去皮切塊。
2、幹黃醬,桂皮,八角,花椒,白芷蔥姜等準備。
3、前幾天煮好的牛肉解凍。
4、放入砂鍋,加香料蔥姜,陳皮燉10分鐘加入幹黃醬,醬油,料酒,冰糖,燉1.5小時。
5、放青白蘿蔔燉15分鐘。
6、放海帶煮10分鐘。
7、成品。