蘿蔔小排燉海帶怎麼做|蘿蔔小排燉海帶的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蘿蔔小排燉海帶的做法步驟

• 1、食材，新鮮洗淨小排焯水備用，白蘿蔔一個，海帶切條，蔥姜八角。

• 2、把小排先放入鍋中，加入蔥姜八角，黃酒加入純淨水燉煮。

• 3、燉至小排湯白，七八分熟後加入蘿蔔塊和海帶再一同燉。

• 4、燉至小排肉用軟爛，蘿蔔透明即好，調味放鹽（我不放雞精，看個人而定）。

• 5、成品！