1、海帶結泡發,洗淨。
2、蘿蔔去皮切小塊。
3、姜去皮切片。
4、雞腳雞脖子和響螺頭飛水。(雞腳雞脖是吃雞時剁下來留用的。)
5、把所有材料放入電壓力鍋,按煲湯鍵開煮。
6、煲好後,撇去肥油即可。(響螺頭含鹹味,不需要再放鹽)
7、清潤湯水。