““燉菜””
1、準備大骨,香料,蔥段薑片。
2、準備甜玉米。
3、準備海帶。
4、準備白蘿蔔。
5、大骨泡去血水洗淨後焯燙,加入料酒、蔥段薑片。
6、撈出大骨清洗浮沫。
7、熱鍋油燒開後炒出糖色加水燒開。
8、倒入電壓力鍋中。
9、倒入豬大骨。
10、另起鍋燒油炒香各種香料。
11、加入黃豆醬。
12、加入紅燒醬油。
13、加入生抽。
14、加入耗油。
15、將炒好的醬料倒入電壓力鍋中,加入蔥段薑片。
16、設定濃香燉肉鍵。
17、啟動按鍵煮制。
18、鍋開散氣之後開蓋撈出大骨。
19、將甜玉米、海帶和蘿蔔塊倒入鍋中。
20、設定濃香煲湯鍵。
21、開始煮制。
22、成品圖。