蘿蔔燉牛腩的做法 蘿蔔燉牛腩#下飯菜# 蘿蔔燉牛腩怎麼做

“牛腩燉蘿蔔，經典搭配。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔燉牛腩的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、牛腩切塊，蘿蔔切塊備用。

• 3、熱油爆香蒜末、花椒、八角、柱侯醬。

• 4、倒入牛腩翻炒。

• 5、炒至牛腩變色。

• 6、加入適量清水，蓋上蓋子燉10分鐘。

• 7、再加入蘿蔔一起燉10分鐘。

• 8、加入適量食鹽繼續燉5分鐘。

• 9、湯汁減少變稠，加入醬油、蠔油調味。

• 10、加入蔥段炒勻即可出鍋。

• 11、成品。