鴨血旺燒絲瓜的做法 【鴨血旺燒絲瓜】 鴨血旺燒絲瓜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨血旺燒絲瓜的做法步驟

• 1、主輔料：鴨血旺、絲瓜、蔥，剁椒。

• 2、絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。

• 3、把切塊的鴨血旺放入開水中飛水去腥。

• 4、起鍋熱油，放入蔥、剁椒煸炒。

• 5、放入鴨血旺，開旺火，烹入料酒。

• 6、加入清水燒開，小火燉制5分鐘左右。

• 7、放入絲瓜塊，燒製3分鐘。

• 8、加鹽、味精調味，翻炒均勻即可關火。

• 9、出鍋裝盤。