1、把雞蛋磕到碗裡。
2、攪打均勻。
3、鍋裡放油，倒入蛋液翻炒。
4、木耳摘洗乾淨。
5、黃瓜洗淨，切成長條。
6、青蒜苗洗淨切寸段。
7、蔥、姜、蒜切碎。
8、豬肉切薄片。
9、鍋裡放油，六成熱放入蔥薑蒜煸炒，隨後放入肉片翻炒。
10、新增料酒、醬油和白糖翻炒。
11、放入黃瓜和青蒜苗翻炒。
12、放入木耳翻炒。
13、放入雞蛋翻炒。
14、放入鹽和味精調味即可。
15、盛入盤中，即可享用。
千里飄香谷
