1、食材:油豆角(已摘洗)、洋蔥(已清洗)、土豆(已洗淨去皮)。
2、雞胸肉(已煮熟撕成絲)。
3、將油豆角、洋蔥和土豆放在案板上切成絲。
4、隨後,將切好的油豆角和土豆絲下入沸水中焯開至斷生,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入洋蔥翻炒翻炒至斷生。
6、接著,油豆角和土豆絲、雞絲翻炒一下。
7、然後,加點鹽、生抽。
8、調味炒勻,即可。