三絲炒蛋怎麼做|三絲炒蛋的做法

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三絲炒蛋的做法步驟

• 1、先將雞蛋打在碗裡，放入少許鹽，打散備用。
• 2、起鍋燒油，將打好的蛋液倒入鍋中，煎至金黃撈出備用。
• 3、將青紅椒、洋蔥切成絲，下鍋爆炒，放入少許鹽、雞精、糖、料酒。
• 4、最後將煎好的蛋，倒入鍋中翻炒即可。