酸甜青瓜炒雞絲怎麼做|酸甜青瓜炒雞絲的做法

“低脂營養的雞胸肉是健身人士的肉食首選，加酸酸甜甜的糖醋青瓜一起炒，開胃爽口不長肉，愛美的你一定要試試！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸甜青瓜炒雞絲的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、雞胸肉切絲，加胡椒粉、玉米澱粉、料酒，鹽、一點點油，抓勻備用。

• 3、熱鍋溫油，放入雞絲煸炒至發白變色。

• 4、碗裡放酸甜青瓜汁、生抽、玉米澱粉、鹽，拌勻。

• 5、放冠利酸甜青瓜和胡蘿蔔，煸炒。

• 6、烹入碗汁。

• 7、炒至湯汁粘稠即可關火盛盤。

小竅門

雞胸肉順著紋理切絲，炒的時候才不會斷。