茄絲絲怎麼做|茄絲絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄絲絲的做法步驟

• 1、茄子切成絲，放在容器裡

• 2、蔥姜，豆角，番茄切好，備用

• 3、茄子拌上面粉，均勻些

• 4、豆角，番茄在鍋裡先煮

• 5、用麵粉拌好的茄絲絲再吵鍋裡翻炒至金黃色

• 6、煮沸，加入小青菜，把倒入炒好的茄絲絲，加入鹽，調料。

• 7、煮大約兩三分鐘就好。成功

小竅門

小心燙，茄絲絲炒不熟也沒關係，拌麵一定要均勻。