1、材料:西瓜皮、豬肉(已清洗切成片)
2、將西瓜皮清洗一下。
3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉翻炒翻炒。
5、接著,加適量的料酒。
6、加適量的鹽。
7、調味翻炒翻炒。
8、然後,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9、最後,加適量的雞精。
10、炒勻,即成。
11、出鍋裝盤。