五花肉梅豆炒西瓜皮怎麼做|五花肉梅豆炒西瓜皮的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉梅豆炒西瓜皮的做法步驟

• 1、材料：梅豆、西瓜皮、五花肉（已切）

• 2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。

• 3、將西瓜皮清洗一下。

• 4、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

• 6、隨後，加適量的料酒。

• 7、加適量的生抽。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、接著，合入摘洗好的梅豆，加適量的清水。

• 10、翻炒翻炒至斷生。

• 11、然後，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

• 12、最後，加適量的鹽。

• 13、加適量的雞精。

• 14、調味炒勻，即成。

• 15、出鍋裝盤。