菌菇炒西瓜皮怎麼做|菌菇炒西瓜皮的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菌菇炒西瓜皮的做法步驟

• 1、材料：西瓜皮、香菇（已泡發清洗）、黑木耳（已泡發清洗）

• 2、將西瓜皮清洗一下。

• 3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。

• 4、將已泡發的黑木耳和香菇分別放在案板上切開。

• 5、隨後，將切好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮和香菇翻炒翻炒。

• 7、接著，合入焯好的黑木耳翻炒一下。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味炒勻，即成。

• 11、出鍋裝盤。