1、準備好的食材。
2、山藥去皮切片胡蘿蔔切片青椒切片,蔥薑蒜切絲。
3、鍋中放油,放入薑絲。
4、放入胡蘿蔔片翻炒,然後放入蔥絲和山藥片。
5、翻炒熟,放青椒和蒜末。
6、放入鹽雞精醬油調味。
7、成品裝盤。