油悶春筍怎麼做|油悶春筍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油悶春筍的做法步驟

• 1、春筍一顆去殼。

• 2、切片焯水去澀味。

• 3、焯水後的春筍撈出瀝乾水分。

• 4、鍋中放入適量油下入春筍翻炒。

• 5、加入適量生抽、老抽、蠔油和糖。

• 6、大火燒開轉小火慢慢燜至春筍入味。

• 7、盛盤撒上蔥花。