家常菜油悶春筍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.春筍去殼，洗淨，對剖開，用刀拍鬆，切成5釐米長的段。

2.炒鍋置火中，加入色拉油，將春筍下鍋煸炒。

3.加入鹽、醬油、白糖和適量的清水，大火少量。

4.改用小火燜燒5分鐘，出鍋。

烹飪技巧

腸胃不好的人還是不宜多吃春筍的。