雪裡紅炒黃豆怎麼做|雪裡紅炒黃豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪裡紅炒黃豆的做法步驟

• 1、黃豆水發

• 2、雪裡紅切末，自己醃的哦，可在我的菜譜中找

• 3、發好的黃豆

• 4、鍋中加油，八角，辣椒

• 5、再加蔥絲

• 6、爆香後加雪裡蕻末

• 7、翻炒

• 8、加入黃豆，黃豆事先水煮一下最好，我忘拍了

• 9、翻炒

• 10、加少許水多炒一會

• 11、裝盤出鍋嘍-------真香，再來碗米飯吧。

小竅門

雪裡紅用水泡一下洗一洗，黃豆煮一下去豆腥味，不加鹽，不加醬油，一定要加八寶能帶出葷腥味來，其他的都不用加了，吃的就是原汁原味，放八角這可是家傳祕籍哦，包括雪菜的醃製方法，