1、食材:雞蛋、黑木耳和銀耳(已提前泡發清洗)。
2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。
3、接著,將煎好的雞蛋回入鍋中。
4、合入黑木耳和銀耳,加適量的清水。
5、加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、調味燒煮開,燒煮4——5分鐘。
8、然後,關火出鍋。