紅燒雙鮮怎麼做|紅燒雙鮮的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

紅燒雙鮮的做法步驟

• 1、食材：蝦潺（已洗淨）、活皮蝦（已清洗）、薑片、蒜（已拍）、香蔥。

• 2、將蝦潺剪成段。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜熗鍋。

• 4、接著，下入剪開的蝦潺和活皮蝦，加適量的料酒。

• 5、加適量的醬油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味燒煮3到4分鐘。

• 8、然後，擱入香蔥即成。