雞蛋燒豆皮怎麼做|雞蛋燒豆皮的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

雞蛋燒豆皮的做法步驟

• 1、豆皮清洗一下，切成條狀搗散備用。

• 2、香蔥切成小段，蔥白，蔥葉分開放。

• 3、雞蛋備用。

• 4、熱鍋入油，打入雞蛋煎定型，蔥白放入煸香。

• 5、放入豆皮翻炒片刻。

• 6、放入適量清水，鹽，生抽大火燜煮五分鐘。

• 7、撒上蔥花，雞精調味即可。

• 8、成品圖。

小竅門

鮮香入味，營養豐富，非常下飯！