1、所需材料。
2、將臘魚芹菜洗淨,臘魚切塊,芹菜和姜切絲。
3、上鍋入適量油,將魚煎至兩面金黃。
4、煎好的臘魚盛出。
5、鍋裡再加入適量油,加入薑絲煸香再加入芹菜炒開。
6、調入適合自己口味的鹽和適量醬油炒均勻即可。
7、成品。
喜歡吃辣的可加入幾個幹辣椒一起炒。