“中午的筆管魚我一個人吃不上,他爺倆不喜歡吃白灼的,其實是不喜歡吃辣根。剩了的給炒著吃。”
1、芹菜洗淨切段。
2、取筆管魚。
3、切段。
4、熱鍋冷油。
5、油熱放食鹽和蔥姜。
6、放芹菜翻炒均勻。
7、放筆管魚放生抽翻炒至芹菜斷生。
8、放雞精。
9、炒均勻即可。
10、裝盤。
11、成品。