關於瑪芬的做法的知識

“這款簡單易做的瑪芬是最適合懶惰的烘焙菜鳥們做的甜點之一。哈！當然也是最適合我的咯。十來二十分鐘的功夫就有一頓早餐或下午茶點心了。真美妙！”食材明細主料低粉（100）輔料泡打粉（適量）...

“椰蓉香味濃郁，脣齒留香……每一道美食，可能都有一個值得你細細品味的故事……”食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（40g）低粉（80g）椰蓉（40g）輔料玉米油（30g）牛奶（100g）泡打粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）...

食材明細主料低筋麵粉（120克）雞蛋（1只）金桔（50克）輔料黃油（50克）牛奶（70克）綿白糖（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金桔瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麵粉。2、金桔。3、牛奶...

“好吃的桑葚瑪芬，配方來自博主Yanyanfoodtube，原方用的藍莓，其實可以等量換成任何一種你喜歡的水果～”食材明細主料新鮮桑葚（250g）輔料低筋麵粉（200g）泡打粉（1小勺）食鹽（1/4小勺）無鹽黃油（100g）白砂...

“瑪芬也叫麥芬，是Muffin的音譯。Muffin是甜的小蛋糕，特點是製作非常快速，把液體材料和固體材料分別混合好，然後混在一起烤制就可以了，烤出來的成品鬆軟溼潤，可以烤成不同的口味，藍莓、蜂蜜、...

“早就聽說馬芬蛋糕是一款簡單易做的小蛋糕，今天終於開始了我的又一個第一次——原味瑪芬蛋糕！方子參照君之的蔓越莓瑪芬蛋糕。本著健康的原則，在細節上我做了調整，減少了糖、油的量。材料...

食材明細主料香蕉（5個）雞蛋（3個）牛奶（80克）色拉油（180克）砂糖（90克）低粉（220克）輔料泡打粉（1勺）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、香蕉用勺子壓成香蕉泥2、低粉,泡打粉過篩備...

食材明細主料低粉（120克）雞蛋（1個）色拉油（40克）白糖（30克）牛奶（90克）輔料泡打粉（1/2小勺）鹽（1/2小勺）配料葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪芬蛋糕的做法步驟1、在烤盤內擺好紙杯2、低筋...

“藍莓季雖然已經過去了，但是提前儲備的藍莓還有幾盒，今天拿出來，做一些瑪芬嚐嚐！”食材明細主料雞蛋（1個）酸奶（240ml）低粉（260g）泡打粉（1匙）蘇打粉（0.5匙）砂糖（80g）油（80ml）鹽（2g）輔料藍莓（400g）酸甜（口味）烤（...

食材明細主料低粉（100克）雞蛋（3只）牛奶（80克）輔料糖（50克）黃油（30克）泡打粉（5克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抺茶瑪芬的做法步驟1、低粉雞蛋牛奶黃油抹茶粉2、雞蛋打入盆裡3、放入牛奶4、再...

“轉眼間已經是春天了，想念著春天那一大片盛放的花海；櫻花，鬱金香，小野菊；還有我最喜歡的薰衣草。。。經典的muffin，不但能吃出香濃的糕點味；還能憶念著時光的過去。。。憶念著童年的過去，國小...

食材明細主料低筋麵粉（120克）酸奶（80克）輔料雞蛋（1只）黃油（50克）綿白糖（30克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麵粉。2、酸奶。3、雞蛋、綿白糖...

食材明細主料低筋麵粉（120克）提子乾（40克）輔料牛奶（70克）雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）提子瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麵粉。2、提子乾。3、...

“這是最簡單的蛋糕也不用打蛋器！。。裡面有全麥麵粉和水果所以很健康，孩子們很喜歡又有好處！！”食材明細主料全麥麵粉（1,1/2杯）白砂糖（3/4杯）雞蛋（1個）香蕉（3個）植物油（1/3杯）泡打粉（2茶匙）香草粉（1/4...

“繼續來做我的紫薯系列的【春遊美食】，在網上搜了一個【香蕉瑪芬】的方子，七改八改的用家裡的現有的材料折騰了一個【紫薯瑪芬】，沒想到很成功，口感很鬆軟，而且不油膩，女兒很喜歡，只不過顏色...

“和孩子一起做甜點是我們一起共享的親子美好時光，那就從簡單易上手的小瑪芬蛋糕開始吧！草莓和紅糖搭配起來，酸中帶甜，甜而不膩，一下子就吃了兩個。（配方來自君之老師）”食材明細主料低筋麵粉...

食材明細主料低筋粉（85克）植物油（50毫升）雞蛋（30克）牛奶（65毫升）自制椰子粉（85克）泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4小勺）白砂糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香瑪芬的做法步驟1、準備原料2、將植...

“吃不完的香蕉可以用來烤。”食材明細主料低筋麵粉（180g）香蕉（3根）輔料泡打粉（5g）調料白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、準備香蕉，扒皮。2、看看這180g麵粉白...

食材明細主料低筋麵粉（120克）木瓜片（40克）牛奶（70克）輔料雞蛋（1只）黃油（50克）綿白糖（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木瓜瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麵粉。2、木瓜片。3、...

“女兒非常喜歡吃藍莓。藍莓有很好的抗氧化能力，可以抗老化及預防疾病。多吃藍莓可以保持面板的光滑及彈性，可以預防血栓發生，對於降低血壓也有幫助，藍莓中的單寧酸還可以抗菌，抗病毒。瑪芬...

食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（1個）麵粉（75G）蔗糖（35G）黃油（40G）輔料果醬或巧克力醬（適量）泡打粉（1咖啡勺）香草糖（半包）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱220度。2、所有...

“零失敗”食材明細主料香蕉（適量）輔料低筋粉（適量）黃油（適量）蛋（適量）白砂糖（適量）泡達粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、原料一目瞭然2、混合蛋液融化黃油3、混...

“學烘烤實踐了餅乾，其次就是這個小瑪芬了。簡單好做，會讓你很有成就感。”食材明細主料黃豆麵（20克）低筋麵粉（100克）泡打粉（13克）蛋（2個）砂糖（100克）色拉油（80克）牛奶（30c）烘烤紙杯（8個）甜味（口味）烤（工藝）...

“花魚兒的烤箱小甜點，三個人一人一個。。。”食材明細主料低粉（120克）蜜豆（60克）輔料牛奶（70克）雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆瑪芬的做...

食材明細主料麵粉（2杯）雞蛋（1個）草莓（7個）食用油（半杯）牛奶（半杯）泡打粉（1勺）輔料檸檬（半個）鹽（半勺）糖（1杯）香草精（1勺（可不用））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱180度。2...