1、準備好食材.
2、花生米放入八角,乾紅椒,2大勺鹽,用開水浸泡3小時.
3、然後,剝去花生米外皮,瀝乾吹乾水分.
4、冷鍋冷油放入花生米及八角乾紅椒一起炸,用中小火慢炸,不斷翻動.微黃時要嚐嚐以免炸過火.(怕炸過火,都不敢拍照)
5、炸好的花生米瀝乾油,放-個大的容器內晾涼即好.(這步忘記拍)