洋蔥芹菜炒臘肉怎麼做|洋蔥芹菜炒臘肉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥芹菜炒臘肉的做法步驟

• 1、自制臘肉清洗乾淨，上鍋蒸40分鐘。

• 2、臘肉蒸好切片。

• 3、芹菜切段，在沸水鍋焯水一分鐘，撈出過涼。

• 4、洋蔥切絲。

• 5、鍋中放油，放入洋蔥翻炒。

• 6、放入芹菜、臘肉翻炒，酌情加點蠔油調味。

• 7、成品。

小竅門

臘肉有鹹味，調味時酌情新增。