荷蘭豆炒馬蹄筍怎麼做|荷蘭豆炒馬蹄筍的做法

“微辣，鹹鮮，入口脆嫩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆炒馬蹄筍的做法步驟

• 1、馬蹄筍剝去外皮，荷蘭豆洗淨。

• 2、馬蹄筍縱切成片，改刀。

• 3、荷蘭豆切斜片。

• 4、鍋內適量水燒開，荷蘭豆綽兩滾兒。

• 5、綽過荷蘭豆的水把筍片也綽一下水。

• 6、鍋內適量油燒熱，姜蔥花椒炒香。

• 7、荷蘭豆，筍片，小米椒放入翻炒幾下。

• 8、適量蠔油，鹽，生抽。

• 9、翻炒均勻關火盛盤。

• 10、成品。

• 11、成品。