關於桂花戚風怎麼做好吃的知識

“輕輕地嚼到淡淡的桂花香，軟綿、適口。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（95克）水（40克）幹桂花（10克）輔料糖（50克）植物油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花戚風的做法步驟1、桂花用開水沏開，晾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：4個低筋麵粉：80輔料白糖：70肉桂粉：5色拉油：40牛奶：60具體步驟1.食材稱量好備用2.分離好蛋黃和蛋清3.蛋黃打散加入...

“這個戚風表面有點開裂，可能是加了泡打粉的原因。成品很柔軟口感不錯，不縮腰，有淡淡玫瑰花的香味，俺家帥哥說好吃~~”食材明細主料雞蛋（3個（蛋黃和蛋白分離））低粉（60克）牛奶（40ml）輔料蛋黃用砂糖（2...

“一段情緣，根植於這櫻花芳菲的季節，相邀在這春意深深的時光，迎一場繁花盛事，於寫意的光影裡享受一段最真誠的浪漫。”食材明細主料低筋麵粉（60克）鹽（1克）玉米油（30克）白砂糖（40克）輔料純牛奶（45克）...

“我很喜歡花生的味道，所以喜歡把花生醬做成各種蛋糕，以前做過麥芬，這次試試戚風。本來就特別喜歡戚風蛋糕的味道，上次自制的芝麻花生醬還躺在冰箱裡，所以就用它了，兩者結合一下，哈哈，味道不錯...

“家裡有一瓶桂花蜜，正好做一個6寸的戚風蛋糕”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（30克）桂花蜜（8克）玉米油（25克）低筋麵粉（50克）輔料糖（30克（蛋白用））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花蜜牛奶戚風的做...

“今天教大家一款特別適合女生的紅糖桂圓戚風蛋糕，女生離不開紅糖桂圓，秋季溫補，冬季不再四肢冰冷，男生也可以學了討好心中的她。分量：2個WK9148玫瑰金4寸可做一個6寸”食材明細蛋黃麵糊桂...

“拉花的咖啡，拉花的戚風，美味雙色拉花戚風簡單做。”食材明細主料牛奶（50g）低粉（82g（蛋糕粉））可可粉（15g）雞蛋（5個（約285g））玉米油（40g）白砂糖（60g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拉花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：4個糖桂花（蛋黃用）：4甜菜根植物奶：一袋低粉：45蛋白：5個輔料白砂糖（蛋白用)：40玉米油：50ml水：50ml具體步驟1.甜菜根粉倒入碗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料卡士達鮮奶油餡：適量A牛奶：250ML香草精N滴：適量蛋黃：3個（60克一個）細砂糖：75g低粉：25gB草莓酒：20ML淡奶油：300ML糖桂花：40g牛奶：5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：5個玉米油：40ML細砂糖：50紅糖：26浸龍眼的酒：25ML水：40ML低粉：105輔料具體步驟1.桂圓肉先用朗姆酒浸泡數小時，泡透後，擠淨酒...

“在蛋糕屆，最出名的當屬戚風蛋糕，它口感鬆軟，回彈裡極好，吃入口內如雲朵般細膩。這樣一個可口的小傢伙，卻是很多烘焙新手的攔路虎，曾經的我浪費了60個雞蛋才做成功戚風，遇到的各種各樣的奇葩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：3個低粉：85色拉油：40牛奶：40ML白糖：50輔料桂花醬：適量具體步驟1.備料如圖材料。2.分蛋打法，將牛奶，蛋黃，色拉油，白糖...

“桂花用來泡茶，煮粥，煮甜湯，都十分美味。中醫認為，桂花味辛性溫，有疏肝理氣，生津健胃，活血益氣，化痰止咳等功效，能平衡身心情緒，緩和精神壓力，改善食慾，且能散冷氣，消淤血。夏末秋初，正是桂花盛開時...

“肉桂，蘋果，紅糖。看到那肉桂糖漿形成的紋理，很是心動。天氣越來越陰冷，這蛋糕，真是再適合不過。果粒戚風沒什麼稀奇，重點是，那肉桂糖漿的紋理。想象中，肉桂糖漿澆在麵糊表面，隨意劃拉幾下，就可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個草莓果醬：50糖：180白醋：3水：50油：50低筋粉：90奶粉：20泡打粉：2鹽：2糖桂花：20輔料具體步驟1.準備材料。2.（1）A料：蛋白中滴入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：適量輔料低粉：適量具體步驟1.甜菜根粉倒入碗中。用溫開水衝開至涼。雞蛋分離出蛋黃4個放入碗中。打散攪拌均勻，加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃糊蛋黃：2個全麥粉：80蛋白糊：4個輔料橄欖油：40ml黑糖：30白砂糖：30水：2大匙糖漿肉桂粉：10具體步驟1.先將糖漿的用料充分混...

“前幾天做了鹽漬櫻花，很多人問鹽漬櫻花能幹嘛，恩，當然是做點心的凹造型佳品咯~看看吧，一個戚風蛋糕，加上點櫻花，瞬間biggerthanbigger了呢！又及，鹽漬櫻花很鹹，要提前處理好……”食材明細主料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低粉：95水：40幹桂花：10輔料植物油：30白糖：50具體步驟1.桂花用開水沏開，晾涼。2.取用40克水和桂花，加入植物油，攪...

“此款戚風加入了紅糖和桂圓，可以養血安神、潤膚美容等多種功效。是一款有營養又養生的蛋糕。此配方適用於7寸戚風模具。”食材明細主料桂圓肉（30g）紅糖（26g）金龍魚糕點用小麥粉（105g（低筋面...

“秋天真的來了，也許只是最近冷空氣這幾天，得以好好享受這個難得的秋。在廣州，一個星期可以感受到的春夏秋冬真不假，三天前還是短袖短褲，前天晚上溜狗已要穿上搖粒保暖褲，今天早上風颳得有些...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃糊：蛋黃：5個，水80ml蛋白霜：蛋白：5個，細砂糖60克，白醋幾滴，鹽少許輔料餡料：糖桂花大半碗（平時吃飯那種碗）：適量活底圓形模一個...

“最近忙的夠嗆啊！”食材明細主料土雞蛋（6個）低筋麵粉（90克）牛奶（90克）砂糖（70克）輔料無糖花生醬（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生戚風的做法步驟1、蛋黃，花生醬，30克砂糖和牛奶混合，用手...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低粉：100雞蛋：5個輔料葵花籽油：50白砂糖：60糖桂花：10牛奶：50具體步驟1.先分離蛋黃和蛋清，蛋清要打在無水無油乾淨器皿中...