“微辣,麻香,鮮美好吃😋”
1、馬蹄筍剝皮,切去老硬部分。
2、切成薄片,開水中放一點點鹽,綽兩滾兒撈出控水。
3、綽好的筍片備用。
4、綽過水的魷魚適量。
5、鍋內適量油燒熱。
6、姜蔥,乾紅辣椒,花椒炒香。
7、木耳和魷魚放入翻炒兩下。
8、筍片放入翻炒。
9、適量鹽,雞精調味兒,勾入一點水澱粉。
10、翻炒均勻關火盛盤。
11、成品。
12、成品。