1、馬蘭頭洗淨焯水,過涼水擠幹。春筍焯水,香乾備用。
2、切成筍丁、香乾丁,蒜末。
3、馬蘭頭切細。
4、鍋中放油,下入蒜末炒香,放入香乾、筍丁翻炒,加點生抽讓香乾入味。
5、放入馬蘭頭翻炒,加鹽調味。
6、清香可口,春天的味道。