爽口的荷蘭豆炒馬蹄如何做簡單又美味

馬蹄是很好吃的一種水果，馬蹄有助於消化的功效，所以老人和小孩吃都特別的好；馬蹄不僅可以當做水果吃，還可以當成菜吃哦，比如說可以用來燉馬蹄湯，可以用來炒馬蹄，今天就來教大家做一個爽口的荷蘭豆炒馬蹄，荷蘭豆遇上馬蹄炒出來會是什麼樣的味道呢？試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.1、將荷蘭豆擇好，去掉兩頭的筋即可。

2.2、講馬蹄洗淨，去皮，切成2mm左右的薄片。

3.3、倒入30g左右的食用油，燒開油將荷蘭豆先倒入，炒至五成熟的時候，將荷蘭豆剷出來或者放鍋的一邊。

4.4、倒入馬蹄薄片，炒至馬蹄五成熟的時候再混合荷蘭豆一起炒。

5.放入適量食鹽，蠔油，繼續翻炒至熟透即可出鍋。

6.如果想要吃辣的，可以在燒油的時候就爆一些辣椒哦，爆香再開始炒

烹飪技巧

1、油不要太多，但要炒爛才入味。