1、培根切片。
2、荷蘭豆撕掉兩邊的筋,掰成兩半,洗淨瀝乾水份。
3、培根放鍋中加少許食用油爆炒出油。
4、炒至稍微焦黃。
5、放入荷蘭豆翻炒均勻。
6、加少許清水燜三到五分鐘。
7、翻炒直至荷蘭豆炒熟即可。