荷蘭豆胡蘿蔔炒筍乾怎麼做|荷蘭豆胡蘿蔔炒筍乾的做法

“微辣，鹹香。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆胡蘿蔔炒筍乾的做法步驟

• 1、即食筍乾（不用泡），胡蘿蔔，荷蘭豆。

• 2、胡蘿蔔切斜片，荷蘭豆擇去兩側豆筋，切一刀。

• 3、鍋內適量水燒開，胡蘿蔔和荷蘭豆焯至斷生撈出。

• 4、順便把筍乾也燙一下撈出。

• 5、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒小火炒香。

• 6、筍乾放入。

• 7、翻炒幾下。

• 8、胡蘿蔔，荷蘭豆放入翻炒兩下。

• 9、適量鹽，生抽，雞精調味。

• 10、翻炒均勻關火盛盤。

• 11、成品。

• 12、成品。