紅燒肉燉土豆片怎麼做|紅燒肉燉土豆片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒肉燉土豆片的做法步驟

• 1、準備材料：做好的紅燒肉。土豆一個，切片。青紅辣椒切絲，蔥、蒜切片、生薑切片。

• 2、炒鍋放入少許的油加入幾粒花椒炸香，接著下入青紅辣椒、蔥薑蒜炒出香味。

• 3、加入土豆片翻炒。

• 4、加入適量的醬油翻炒均勻。

• 5、加入一碗水燉煮

• 6、加入適量的紅燒肉。

• 7、大火燒開後，調小火，加入適量的鹽。慢慢燉至土豆綿軟。

• 8、收最後收收汁水，盛盤。

小竅門

要注意水量，小心扒鍋。