1、食材:蘭花豆腐乾、大排(已清洗切開)、桂皮、大料
2、將蘭花豆腐乾放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大排翻炒翻炒。
4、隨後,擱入桂皮和大料,加適量的清水。
5、加適量的料酒。
6、煮開。
7、接著,合入切好的蘭花豆腐乾翻動一下。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、調味翻動一下煮開。
12、最後,煮至湯汁差不多了,即成。